旬菜魚匠　まんぜん

【生ズワイ蟹/焼きタラバ蟹/蟹天ぷら】ズワイ蟹を堪能"蟹しゃぶしゃぶ"コース7品10000円(税込)

10,000円(税込)

ズワイ蟹の魅力を心ゆくまで味わえる贅沢コース。旨味たっぷりの特製蟹茶碗蒸しや旬魚の刺身、生ズワイ蟹を刺身としゃぶしゃぶで楽しむ二重の美味しさ、香ばしく焼き上げたタラバ蟹、サクッと軽い蟹天ぷら、締めには華やかな蟹ばらチラシ寿司まで、蟹好きにはたまらない満足の7品です。※写真は一例になります。

【各種宴会/記念日/接待など】刺身盛り/鯛しゃぶ/和牛ステーキ等豪華飲み放題付きコース10000円(税込)

10,000円(税込)

季節の鮮魚お刺身盛り合わせ、名物鯛しゃぶしゃぶ、和牛ステーキを楽しめる贅沢な飲み放題付きコース。飲み放題には豪華な日本酒や日本酒ソムリエ厳選の本日の日本酒、生ビールも！実績ある料理長が四季折々の旬の食材を生かし、心ゆくまでご堪能いただけます！

店主厳選の旨味あふれる旬魚を自家製こだわり出汁で味わう、当店自慢の"こだわり出汁の海鮮しゃぶ"

2,000円(税込)

店主が旦過市場でその日最も状態の良い旬魚だけを選び抜き、自家製のこだわり出汁でいただく当店自慢の海鮮しゃぶしゃぶ。素材の旨味を最大限に引き出す上品な出汁が、魚本来の甘みと香りをふわりと包み込みます。日替わりで変わる魚種も楽しみのひとつで、何度でも味わいたくなる人気の逸品です。

上質な食材で上質なお料理を。手間暇をかけた懐石料理。

「旬」の食材の魅力を味わっていただくことにこだわりを持ち、国内のみならず世界中から選りすぐった魚介や野菜を贅沢に使います。一皿一皿に四季の情景が浮かぶかのようなメニューは日常の喧騒を忘れさせます。目にも鮮やかな料理に季節の移ろいを感じながら、至福のひとときをお過ごしください。

天然の魚をそのまましゃぶしゃぶして下さい・・・

しゃぶしゃぶと言えばお肉が一般的ですが、まんぜん流は新鮮な天然鱧を風味豊かな出汁の効いたしゃぶしゃぶでいただきます。栄養を蓄えてたっぷり脂が乗っているにも関わらず、あっさりと仄かに甘い味わい。もちろんお酒との相性も抜群、思わず楽しまずにはいられない魅力がある当店自慢の逸品です。

こだわり出汁の海鮮しゃぶ

2,000円(税込)

※写真は一例です。

こだわり出汁のずわい蟹しゃぶ

3,500円(税込)

まんぜんの鯛しゃぶ

2,300円(税込)

茶碗蒸し

1,100円(税込)

だし巻き玉子

1,200円(税込)

グラタン

1,500円(税込)

酒蒸し

1,500円(税込)

和牛タンステーキ

2,300円(税込)

個室最大16名まで収容可能です。ゆったりと寛ぎながら、お楽しみいただけます。宴会やお誕生日会、お祝いなど多彩なシーンでご利用ください。大切な方とのお食事はぜひ「まんぜん」で、思い出に残る特別な時間をお過ごしくださいませ。

厳選した日本酒を中心に、季節の地酒や希少な限定酒まで幅広くご用意しております。料理の旨みを引き立てる一杯との出会いを、落ち着いた空間でゆっくりとお楽しみください。

黒・赤を基調とした優雅で落ち着いた雰囲気のカウンター席は、和食に精通する店主との会話をお楽しみいただける粋な特等席です。その日のおすすめメニューや料理に合わせるお酒のことなど、どんなことでもお気軽にお尋ねください。

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

接待/顔合わせ/慶事の際にもご利用頂ける個室をご用意しております。格式高い雰囲気を醸し出した個室になっておりますので、大事なシーンにぜひご利用いただきたいお席となっております。当店の自慢の料理を落ち着いて召し上がりたい際にどうぞ。

個室10名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

ゆったり寛ぎながら、お楽しみ頂けます。少人数から中人数まで幅広くお楽しみ頂けます。10名様用の個室となっていますのでご家族での集まりにも、友人との会食などにもおすすめで、周りの目を気にせずに大切な方とのお時間をお過ごしいただけます。

カウンター1名様 × 6

明るさと落ち着きを兼ね備えた雰囲気重視のカウンター席となっております。落ち着いた空間でごゆっくりお酒と料理をお楽しみ頂けます。ご友人との集まりにはもちろんお仕事帰りのしっぽり飲みにもおすすめのお席となっております。

接待・会食 年間500件以上

年間500件超の接待・会食に選ばれる信頼と実績。上質な料理と心尽くしのおもてなしをご提供します。

四季を味わえるコース料理

お刺身四種や天婦羅盛りなど、料亭で修行を積んだ職人が腕によりをかけご提供する季節の懐石料理をどうぞ。

各地の銘酒を豊富にご用意

料理人の鋭い感性により料理との相性を考慮して厳選された、全国各地の日本酒・焼酎を是非お試しください。

盛り付けはもちろん器の質や色合いにもこだわりを持ち、目で見ても楽しめる逸品をご提供しております。特に華やかなコース料理は、ご接待など大切なゲストをおもてなしするシーンにも最適です。当店の芸術性の高さも併せてご堪能くださいませ。

当店では全国各地より厳選したこだわりの日本酒を取り揃えておりますので、お食事やご気分に合わせお好みの一杯をお愉しみいただけます。ほか焼酎・カクテル・ワインなど幅広いメニューをご用意。豊富な品揃えをお楽しみください。

旨味・苦み・辛味など繊細な日本酒の味を活かし、より柔らかな風味で楽しめる上品な陶器のお猪口。海鮮・和牛・寿司などの味わいを一層引き立てる銘酒を、腰を据えてゆったりとご堪能くださいませ。目と香りで心ゆくまでお楽しみください。

【全国各地の美酒銘酒をご用意】

「美味しい料理には、美味しいお酒」。『旬菜魚匠まんぜん』ではお酒のこだわり、日本料理との相性のいい焼酎を厳選。魚と肉料理に合う全国各地の地酒をご用意。季節に合わせ随時入れ替えますので、詳しくは店内メニューにて。

仕入れによって変わる料理に合うお酒と器をご用意☆

季節によっても飲み口が変わり、同じ銘柄でも楽しめる日本酒。数種類の日本酒をご用意しております。更に、おちょこも変わるので違う愉しみもまんぜんの特徴。